スーパーフードは一般の食品よりも栄養価が高い食品のことです。
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また、ある特定の栄養成分が多く含まれているものもそう呼ばれます。
具体的にこの食品はスーパーフードなどといった定義はありませんが、代表的なものとしてアサイーやスピルリナ、チアシードなどが挙げられます。
例えばアサイーには豊富な栄養素が含まれており、中でもアサイーに含まれるポリフェノールはブルーベリーの18倍にも相当すると言われています。
その他にも各種ビタミン類やミネラルなどもぎっしり詰まっているため、アサイーを食べることで美肌効果やダイエット効果、高いアンチエイジング効果などを期待することができます。
また、チアシードは高いダイエット効果があることで知られています。
チアシードは栄養価が高い上に、水を含むと膨らむ性質があるため、少量を食べるだけで高い満足感を得ることができ、栄養はしっかりと摂取しつつも食べすぎを防止することが可能です。このようにスーパーフードにはいくつかの種類があり、それぞれ期待できる効果もさまざまです。
しかし、食べるだけで体が元気になったり、若返ったりするわけではありません。スーパーフードを食べることでさまざまな良い効果を期待することができますが、基本的には栄養バランスの整った食事を三食きちんと食べる必要があります。
その上でスーパーフードをうまく活用することで、体の中に取り入れる栄養のバランスを整えることができます。
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スーパーフードの種類と効果
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